تنظیم صورتجلسه تقسیم ارث

باسلام و خسته نباشید .پدری مغازه خودش را به یکی از فرزندانش منتقل مینماید و در همین راستا سند رسمی تنظیم شده با این توافق که فرزند در آینده سهم فرزندان را از این مغازه طبق قانون ارث پرداخت کنه(این توافق شفاهی بوده و جایی مکتوب نشده) .حال سوال من اینه که چه نوشته ای و یا قراردادی باید از فرزند گرفته بشه که بعدا منکر نشه و بتونیم اجبارش کنیم برای دادن سهم سایر فرزندان؟